|
|
Maiskolven Met Kruidenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 maiskolven
Voor de kruidenboter:
-100 gram zachte boter
- 1 eetlepel citroensap
- 2 knoflookteentjes
- 1 sjalotje
- 2 eetlepels gesnipperde peterselie
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de kruidenboter:
Roer de boter en het citroensap door elkaar en pers de gepelde knoflook erboven uit. Pel het sjalotje en rasp het boven de boter. Voeg de peterselie en peper en zout naar smaak toe. Roer alles goed door elkaar. Zet de kruidenboter zo lang in de koelkast.
Maak intussen de maiskolven schoon: verwijder de bladeren en draden. Kook demaiskolven in ongeveer 20 minuten gaar in ruim kokend water met zout.
Giet de maiskolven af en laat ze goed uitlekken. Serveer ze met kruidenboter eroverheen.
|
|
|